Wat is vereist?
- Ervaring binnen de hospitality is een pre, bijvoorbeeld in een restaurant, hotel of soortgelijke werkomgeving
- Goede beheersing van de Engelse taal. Beheersing van andere talen is een pre
- Communicatief zeer sterk, vermogen om onder druk te werken
- Kennis van en een grote interesse in kwalitatief eten en drinken is een pre
Wat krijg je?
- Vanaf €2.275 bruto per maand (o.b.v. fulltime dienstverband en afhankelijk van kennis en ervaring) + fooi
- Variërend van oproepbasis tot 38 uur per week
- 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime dienstverband)
- Diverse trainingen, zoals taaltrainingen of EHBO-cursussen
- Voor jezelf: 30 hotelovernachtingen per jaar in Hilton Hotels wereldwijd vanaf €40,00 per nacht + leuke kortingen voor vrienden en familie
- Tot en met 50% korting bij onze inhouse Coffee Store en diverse restaurants in Amsterdam
- Korting op inhouse Food & Beverage
- Reiskostenvergoeding tot €8.38 per werkdag
- Gratis gebruik van de inhouse fitness
- De mogelijkheid om voor 1 euro per dag een e-bike te leasen
- Personeelskleding en gratis interne stomerij
Wat doe je?
- 25% Eten en drankjes serveren
- 25% Drankjes bereiden
- 25% Gasten bedienen en adviseren
- 25% Voorbereidende en afsluitende werkzaamheden
Deze vacature is gemaakt op basis van gesprekken met medewerkers in de functie. Zo krijg jij een realistisch beeld van de baan.
Stel direct een vraag
Dirk Peters
HR Manager
Vacature
Als LuminAir Employee bij DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station ben je verantwoordelijk voor het leveren van de best mogelijke service aan de gasten van LuminAir. Je werkt in de verschillende rollen binnen het LuminAir team: als Food Runner, Drink Runner, achter de bar of in de Service.
Als Food Runner maak je de keuken in orde, help je mee met voorbereidende werkzaamheden en serveer je het eten aan de gasten. Als Drink Runner doe je dit voor de bestelde drankjes. Wanneer je achter de bar wordt ingedeeld, maak je de bestelde drankjes zoals verschillende soorten koffie en cocktails. In de Service ben je verantwoordelijk voor het opnemen van orders en het adviseren van gasten over het eten en drinken op de menukaart. De rollen kunnen per shift veranderen en dus is geen dag hetzelfde! Je werkt gezamenlijk als team en je zorgt aan het einde van jullie dienst dat alles netjes klaarstaat voor de volgende shift. Ook worden er veel diverse evenementen georganiseerd in LuminAir, waar ook jij jouw bijdrage aan mag leveren tijdens je diensten.
Je werkt afwisselend tijdens de ochtend- of avonddienst. De ochtenddienst start om 10.00 uur en eindigt om 18.00 uur en de avonddienst duurt van 17.00 uur tot maximaal 03.00 uur. Je bent onderdeel van het LuminAir team, dat bestaat uit LuminAir medewerkers, Hosts- en Hostessen, Floor Supervisors en Bar Supervisors. Het team wordt aangestuurd door de LuminAir Manager en de Assistent Managers.
Als je het leuk vindt om veel interactie met gasten te hebben, goede service te leveren, en je het uitdagend vindt dat er soms veel bestellingen op hetzelfde moment binnenkomen, dan is dit een baan voor jou.
Werkweek
Op een leuke werkdag is het mooi weer en zit het terras van LuminAir vol. De sfeer in het team is goed en de gasten zijn tevreden.
Op een dag dat even niet alles op rolletjes loopt, zijn sommige gasten niet zo tevreden als ik zou willen, aangezien de wachttijd in de lobby lang is door grote drukte.
-
- Shift briefing
- Pauze
- Drankjes serveren
- Bar schoonmaken
- Drankjes serveren
- Drankvoorraad aanvullen
- Drankjes serveren
- Bar schoonmaken
-
- Shift briefing
- Pauze
- Feedbackgesprek met Manager
- Drankjes bereiden
- Bar schoonmaken
- Drankjes bereiden
- Drankjes bereiden
- Bar schoonmaken
-
- Shift briefing
- Pauze
- Afsluitende werkzaamheden
- Gasten adviseren
- Orders opnemen
- Gasten adviseren
- Gasten adviseren
- Meewerken gedurende een groot evenement in SkyLounge
-
- Shift briefing
- Pauze
- Afsluitende werkzaamheden
- Helpen in de keuken
- Eten serveren
- Helpen in de keuken
- Eten serveren
-
- Shift briefing
- Pauze
- Afsluitende werkzaamheden
- Gasten adviseren
- Orders opnemen
- Helpen in de keuken
- Gasten adviseren
- Orders opnemen
Voorbeeld uit de praktijk
Groeipad
Als onderdeel van de wereldwijde keten Hilton zet DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station volop in op de ontwikkeling en groei van medewerkers. Dit is goed te zien, want bijna alle supervisors en afdelingshoofden in het huidige team zijn ooit in een startersrol bij Hilton begonnen en intern doorgegroeid. Dit groeien en ontwikkelen gebeurt o.a. door het aanbieden van een zeer compleet inwerkprogramma en een groot scala aan cursussen en trainingen, waarbij het exacte aanbod afhangt van de afdeling waarin je werkt, de rol die je vervult en het groeipad dat jij samen met jouw leidinggevende afstemt.
Werken bij DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is al meer dan tien jaar een van de meest iconische hotels van de hoofdstad. Het hotel is centraal gelegen en heeft prachtige uitzichten, buitengewone service en meerdere bars & restaurants. Het hotel is vooral bekend dankzij de award-winning rooftop bar, maar beschikt ook over vijftien vergaderzalen, een inhouse Coffee Store en een van de beste grillrestaurants in de stad. Het team van DoubleTree is erg divers en zit vol energie en enthousiasme. Dit moet ook wel, want tijdens een druk weekend verwelkomt het hotel meer dan 1.000 gasten per dag!
- Meer dan 170.000 werknemers wereldwijd
- Actief in meer dan 120 landen
- 50% / 50%
- Gem. leeftijd 30 jaar
- Dresscode afhankelijk van functie en afdeling
- Thuiswerkmogelijkheden bespreekbaar voor kantoorfuncties