Als Inspecteur Zuivel bij COKZ ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van onaangekondigde inspecties op melkveebedrijven. Hierbij ligt de focus op de controle van de hygiëne en voedselveiligheid, waarbij je nagaat of er aan de geldende Europese wet- en regelgeving wordt voldaan. Je inspecteert verschillende ruimtes, zoals het tanklokaal en de melkinstallatie aan de hand van een checklist. Na afloop maak je een rapportage van het bezoek en indien nodig geef je een schriftelijke waarschuwing.

In deze functie is het van belang dat je aan veehouders goed kunt uitleggen waarvoor je komt en wat je gaat doen, aangezien je doorgaans onaangekondigd een bezoek brengt. Je moet daarom ook goed kunnen omgaan met eventuele weerstand van veehouders. Verder is het belangrijk dat je georganiseerd en zelfstandig kunt werken. Je voert controles namelijk alleen uit, bij melkveehouderijen die vooraf geselecteerd zijn. Jij bepaalt vervolgens wanneer en waar je de controles uitvoert, met als leidraad een jaarlijks vastgesteld aantal controles dat je dient te volbrengen. 

Je komt te werken in team Zuivel, samen met een andere Inspecteur Zuivel en acht Auditors Zuivel. Hoewel je zelfstandig werkt, is er altijd de mogelijkheid om te overleggen met je collega’s. Er is ondersteunende kennis beschikbaar vanuit het kantoor, wat bijdraagt aan een professionele en effectieve uitvoering van je werk.

Het kantoor is in Leusden gevestigd, maar de controles zul je vooral in Midden- en Zuid-Nederland uitvoeren.