Als Inspecteur Eieren en Pluimveevlees bij COKZ ben je verantwoordelijk voor de controle van hygiënische omstandigheden, voedselveiligheid, administratieve processen en de kwaliteit van de producten. Je gaat zelfstandig te werk en op basis van de verzamelde informatie beoordeel je of het bedrijf zich aan de nationale- en Europese wetgeving houdt. Eventueel pas je de juiste interventie toe. Daarnaast schrijf je een schriftelijke waarschuwing uit of maak je een rapport van de bevindingen. Het is belangrijk dat je hierbij voor een goede administratieve verslaggeving zorgt. In deze functie worden er ook werkzaamheden uitgevoerd in belang van het verstrekken van Exportcertificaten.

Samen met je collega-inspecteurs, de Coördinator en de Teamleider werk je in de Buitendienst. Je werkt zelfstandig, waarbij je regelmatig overleg en contact hebt. Deze gesprekken zijn telefonisch of fysiek.